Халлуми-кипрский сыр 1 кг

ХАЛУМИ (греч. χαλούμι) — национальный сыр Кипра. Он всегда был ведущим фирменным блюдом аутентичной кипрской кухни. Это полутвёрдый белый сыр, приготовленный из свежего овечьего или козьего молока (или их смеси), с добавлением коровьего молока или без него. Иногда его приправляют мятой. Он особенно вкусен, если его поджарить на гриле, сбрызнув несколькими каплями лимонного сока. Киприоты едят его с арбузом в летние месяцы.