Kopos Evo Extra Devičansko Maslinovo ulje 0.25 l

899,00 RSD

troškovi isporuke nisu uključeni

Opis

KOPOS ekstra devičansko maslinovo ulje je visokokvalitetni proizvod, pažljivo odabran sa lokacija širom Grčke. Njegovo ime, grčka reč za „trud“, odražava naporan rad koji stoji iza svih faza proizvodnje (uzgoj, berba, ekstrakcija, sakupljanje, testiranje i prerada), što rezultira maslinovim uljem kome potrošači mogu verovati i izabrati ga zbog njegovog vrhunskog kvaliteta.

Informacije

Kategorije

Hrana-ulje-namirnice-poslastice

Dodatni opis

Limene konzerve nude potpunu nepropusnost za svjetlost i kisik, sprječavajući reakciju fotosenzitivne oksidacije, kataliziranu supstancom klorofilom koja je u osnovi odgovorna za pogoršanje kvalitete pakiranog maslinovog ulja. Budući da su posude od bijelog lima nepropusne za svjetlost, potpuno uklanjanje kisika nije potrebno u postupku pakiranja, jer nezasićene masne kiseline sadržane u ulju - posebno mononezasićena oleinska kiselina - nisu posebno sklone autooksidaciji. Suprotno tome, plastične i staklene boce, zbog prozirnosti ambalaže, moraju se zatvoriti pod vakuumom kako bi se uklonio sav zrak iz unutrašnjosti. Limene konzerve kombiniraju najbolje karakteristike druga dva alternativna materijala za pakiranje, a posebno malu težinu i čvrstoću plastike s potpunim zatvaranjem stakla. To znači da ulje pakirano u limene konzerve čuva svoju visoku biološku vrijednost do posljednje kapi, čak i ako ležerno zatvorena posuda ostane u kuhinjskom ormariću duži vremenski period.